CACHAÇA

ASSOCIAÇÕES DE CLASSE

• Associação Mineira de Produtores de Aguardente de Qualidade (Ampaq) Endereço: Rua Levindo Lopes, 333, loja 9, Lourdes BH/MG Contato: (31) 3227-7234 Site: www.ampaq.com.br Email: ampaq@ampaq.com.br
  Atividades: Ministra cursos, palestras e apoio aos produtores cadastrados. Controla também a qualidade das cachaças produzidas no estado.


• Cooperativa de Produção e Promoção da Cachaça de Minas (Coocachaça) Contato: (31) 3296-8709


• Associação Sul Mineira dos Produtores de Aguardente (Aspa)Endereço: Rua Pedro Gomide, 205 - Vila Newton Teixeira 37.200-000 - Lavras/ MG. Telefax: (35) 3822-7668 Email: aspa.coopeca@navinet.com.br Atividades: Controla o processo de produção e a qualidade das cachaças afiliadas.


• Federação Nacional das Associações dos Produtores de Cachaça de Alambique (Fenaca) Endereço: Rua Bernardo Guimarães, 63 - 5º andar - Funcionários 30140-080 - BH/MG Telefax: (31) 3281-1254 Email: fenacabrasil@hotmail.com
  Atividades: Estabelece normas para a cooperação entre produtores, clientes e representantes na esfera comercial, além de atuar como órgão técnico e consultivo na análise e solução dos problemas do setor.


• Programa Brasileiro do Desenvolvimento da Cachaça (PBDAC) Endereço: Avenida 9 de Julho, 5017 - 1º andar 01407-903 - São Paulo - SP Contato: (11) 3079-6144 - Fax: (11) 3167-6381 Email: pbdac@pbdac.com.br
  Atividades: Assegura que as empresas exportadoras da bebida brasileira estejam adequadas aos mais rigorosos padrões internacionais de qualidade.


• Centro Tecnológico de Alimentos e Apoio Empresarial (CETEA) Endereço: Rua Almirante Alexandrino, 320, Gutierrez - BH/MG 30430-020 Contato: (31) 3337-4005 Email: cetea@bol.com.br
  Atividades: Análises laboratoriais em cachaças e demais bebidas alcoólicas, assessoramento no processo de registro de rótulos junto ao Ministério da Agricultura, venda de mini-laboratórios para análises (acidez, cobre e teor alcoólico) e acessórios para produção de cachaça.