CONVERSA NA COZINHA

GOIABINHA MINEIRA

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo
3/4 de xícara de manteiga
3 colheres (sopa) de açúcar
1/2 xícara de goiabada amassada com o garfo

Modo de Preparo

Numa tigela, misture a farinha com a manteiga e o açúcar, amassando até ficar homogênea. Faça pequenas bolinhas, fure o centro de cada uma delas com um palito de pirulito. Coloque a goiabada num saco de enfeitar e encha cada buraquinho. Leve ao forno pré-aquecido, a 200 graus, e asse por 20 min ou até começar a dourar. Deixe esfriar e guarde em recipiente hermeticamente fechado.