CONVERSA NA COZINHA

FRANGO À MINEIRA

Ingredientes

1 Frango de mais ou menos
2 kg picado e sem pele
1 1/2 Batata
2 Pimentão
4 Cebola
1 Molho de brócolis com talo

Refogue o frango em uma panela grande (12 litros) e acrescente a batata, os pimentões cortados em tiras, as cebolas cortadas em pedaços pequenos e o brócolis. Misture-os com o frango. Acrescente dois tabletes de caldo de galinha e meio litro de água. Tampe e deixe cozinhar.