CONVERSA NA COZINHA

DOBRADINHA

Ingredientes

1 cebola
cheiro-verde
1 kg de dobradinha
1 colher (sopa) de caldo de limão
2 colheres (sopa) de óleo
tempero
3 tomates

Modo de Preparo

Lavar muito bem a dobradinha com limão. Deixar de molho em água fria uma hora. Partir em pedaços pequenos. Cozinhar em panela de pressão. Quando estiver bem cozida, refogar com todos os temperos. Juntar água e deixar ferver até formar um molho grosso.