CONVERSA NA COZINHA

CURAU

Ingredientes

4 espigas de milho
1 e 1/2 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de margarina
Canela em pó

Modo de Preparo

Retire os grãos de milho das espigas e bata-os no liquidificador com o leite. Em seguida, coe a mistura numa peneira e coloque-a numa panela juntamente com o açúcar e a margarina. Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Cozinhe mais um pouco e então disponha a massa numa travessa ou em tacinhas individuais. Deixe esfriar, polvilhe com canela e sirva.

Rendimento: para 4 pessoas