CONVERSA NA COZINHA

BOLO DE LARANJA

Ingredientes

1 xícara (chá) de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
3 gemas
1 xícara (chá) de suco de laranja
1 colher (sopa) de respas de laranja
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
3 claras em neve

Modo de Preparo

Massa:

Bata bem a margarina com o açúcar e as gemas. Junte o suco e as raspas de laranja, batendo sempre. Acrescente a farinha, o fermento e o sal. Junte as claras delicadamente. Coloque numa forma de furo central grande, untada e enfarinhada. Asse em forno médio por 45 minutos

Calda:

Ferva o suco de laranja com o açúcar. Despeje sobre o bolo quente, ainda dentro da forma. Deixe esfriar. Desenforme e decore a gosto.