CONVERSA NA COZINHA

BOLO DE MILHO VERDE

Ingredientes

10 espigas de milho verde
6 ovos batidos
3 xícaras de chá de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 pires de queijo minas fresco ralado
2 e 1/2 xícaras de chá de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
Margarina para untar farinha de trigo para polvilhar

Modo de Preparo

Retire os grãos de milho das espigas utilizando uma faca. Bata-os no liquidificador e vá acrescentando um por um dos demais ingredientes, com exceção do fermento que será adicionado por último, sem bater no liquidificador. Unte uma forma redonda grande e polvilhe-a com farinha de trigo. Despeje a massa e leve a forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos.

Rendimento:para 8 a 10 pessoas