CONVERSA NA COZINHA

ABÓBORA À MINEIRA

Ingredientes

Abobrinhas d'água( quantidade que desejar preparar)
3 colheres (sopa) de manteiga
Farinha de rosca ( para polvilhar)
Queijo ralado (para polvilhar)
Sal (a gosto)
Cebola ( a gosto)

Modo de Preparo

Parta as abobrinhas d'água bem tenras ao meio e cozinhe-as em água e sal. Assim que estiverem bem cozidos os pedaços, retire-os do fogo e deixe escorreer bem. Refogue com cebolas em rodelas e 1 colher de manteiga. Arrume num prato, cubra com farinha de rosca e queijo ralado, regando com manteiga derretida. Leve ao forno até corar.