CONVERSA NA COZINHA

ABACAXI EM CALDAS

Ingredientes

1 abacaxi
1 kg de açúcar

Modo de Preparo

Descascar o abacaxi e cortar em fatias de 1 cm; fervê-lo 15 minutos em pouca água. Escorrer. Fazer calda rala com o açúcar e o abacaxi. Deixar engrossar e quando o abacaxi ficar bem passado, está pronta a compota.